眼下，西吉县各类小秋杂粮相继进入收割期。10月14日，记者在白崖乡阳洼村看到，错落有致的高山梯田上金黄一片，农作物从山顶蔓延至山脚，乡民抢抓晴好气候，安排机械收割，保证颗粒归仓。

  本年，西吉县聚集工业高质量开展，着力打造以新营乡、白崖乡、平峰镇、兴平乡、震湖乡、田坪乡等城镇为主产区的杂粮（油料）工业栽培基地156个。全县栽培荞麦、糜子、谷子、莜麦等杂粮26.6万亩。

  10月10日，在白崖乡阳洼村，颗粒丰满的荞麦随风摇曳，联合收割机来回络绎。“本年雨水好，荞麦长势好，亩产在175公斤左右。上一年咱们村栽培各类小秋杂粮3000亩，本年使用建成的高标准农田，将栽培培育面积扩大到5000亩，每亩收入700元左右。”阳洼村党支部书记杨慧荣说。白崖乡海拔在2000米左右，多山地、坡地，合适小秋杂粮成长。本年以来，白崖乡安身全乡“五区两点一带”工业布局规划，打造万亩杂粮栽培区，栽培各类杂粮2.4万余亩，全力开展杂粮工业。

  跟着收割机作业，满载荞麦的农机开往粮食集散中心烘干，22米的烘干塔不断工作，荞麦连绵不断从传送带上倾流而下，送入粮仓。本年，为处理农户露天暴晒引起的霉变、虫灾鼠害、场所缺乏等问题，白崖乡使用旧农贸市场，建成了占地5600平方米的粮食集散中心。“周边几个村的农户也会送荞麦烘干，很便利，每天烘干粮食约200吨。粮食集散中心还能够存粮，现存粮600余吨。”白崖村夫武部部长杨学贵介绍说。

  想要延伸工业链条、进步产品附加值，精深加工是要害。宁夏梯田农牧科技有限公司建成于2023年6月，依照“企业＋村团体＋农户”的运营形式，对各类杂粮进行精深加工，完成专业化办理，是白崖乡首家“企业化”工业实体。加工车间里，称重、分拣、包装等工序有条有理；制品展厅里，荞麦糁、苦荞面粉等各种产品琳琅满目。针对不同顾客的多样化需求，公司还专门订制了杂粮礼盒，深受顾客的喜爱。“到现在，各类杂粮产品营销售卖收入150万元，本年9月咱们还建成了新的加工厂，近期正忙着选购去壳机和筛选机，后续将出产高品质苦荞茶，让小秋杂粮带动更多农户富起来。”企业负责人肖正伟说。

  近年来，西吉县安身资源禀赋，把进步农业机械化水平作为改变农业开展方法、进步村庄出产力的重要抓手，积极地推动集成技能一体化，全方面进步小秋杂粮种管收机械化水平，归纳运用谷子新品种和谷子渗水地膜精巧穴播集成技能，引入小杂粮覆膜栽培上肥一体化机械、小杂粮中耕培土机械等各类机械，进步农业出产功率，完成小杂粮的规模化栽培和标准化出产，推动小秋杂粮全工业链开展，为推动村庄工业复兴注入了新生机。本年，西吉县小秋杂粮估计产量4.22万吨，产量1.3亿元。