中商情报网讯：食品包装是食品商品的组成部分，扮演着着保护食品、保鲜、方便流通等重要角色。各种食品包装方式中，金属包装具有加固性、密封保藏性、阻隔性优异、抗氧化强、易于运输和回收利用等优点，慢慢的变成为重要的包装方案之一。
食品包装产业链上游包括原纸、油墨、胶水、塑料、铝合金、玻璃等原材料以及印刷机、模切机等专用设备；中游可按包装材料分为纸质包装、塑料包装、金属包装和玻璃包装等类别；下游大范围的应用于食品行业。
机制纸指在很多类型的造纸机上抄造而成的纸和纸板，具有定量稳定、匀度好、强度较高的特点，机制纸包括印刷用纸及纸板类，书写、制图及复制用纸及纸板类，包装用纸及纸板类，生活、卫生及装饰用纸及纸板类等。根据国家统计局数据显示，近年来我国机制纸及纸板产量较为稳定，2022年全年产量达到13691.40万吨。
从细分品类来看，2021年中国纸及纸板产量中占比最多的是箱纸板，占比23.17%。其次分别为瓦楞原纸、未涂布印刷书写纸、白纸板、生活用纸、包装用纸、涂布印刷纸、特种纸及纸板、新闻纸，占比分别为22.18%、14.21%、12.60%、9.13%、5.91%、5.25%、3.26%、0.74%。
塑料具有成本低、使用起来更便捷、容易加工制造、质轻、物理化学性质稳定等特点，被认为是人类有史以来创造出的“最成功”的材料之一。近年来，我国塑料产量持续增加。据国家统计局数据，2021年中国初级形态塑料产量达到11198.41万吨，2022年产量再创新高达到11366.90万吨，累计增长1.5%。
铝合金主要以薄板与箔材的形式作为金属包装材料，制成罐、盖、瓶、桶、包装箔，大范围的使用在饮料、食品、化妆品、药品、香烟、工业产品等包装。根据国家统计局多个方面数据显示，中国铝合金产量整体呈现稳定增长趋势，2022年国内铝合金产量达到1218.3万吨，同比增长13.9%。
日用玻璃主要包含有瓶罐玻璃、器皿玻璃、仪器玻璃、光学玻璃、电子玻璃与电真空玻璃、玻璃纤维与玻璃棉、玻璃复合材料等。日用玻璃制品行业是消费品领域中重要的民生产业，也是消费品产业链供应链的重要环节。据统计数据显示，2021年我国日用玻璃制品产量约为819万吨，同比增长约10%，2022年产量约达876.9万吨。
包装专用设备是指能完成充填、灌装、封口、裹包等主要工序的全部或部分产品和商品包装过程中的设备，包装专用设备可分为纸质包装设备、塑料包装设备、金属包装设备、玻璃包装设备等类别。根据国家统计局的数据，2022年我们国家包装专用设备产量达96.04万台，比上年增长27.32%。
食品饮料是全球最大的消费品品类，与消费者的日常生活息息相关。近年来花了钱的人餐饮的新鲜、健康、风味等要求不断的提高，推动着具有高保鲜、高阻隔、抗穿刺及耐热等特性的高端食品包装需求迅速增加。根据Arizton数据，2020年全球餐饮软包装市场规模约为1004.3亿美元，预计于2026年将增长至1325.8亿美元。
随着我国居民人均可支配收入的提升，居民的消费升级趋势明显，对于餐饮的软包装需求更加看重透明性、保鲜性、无毒性、可回收性、可降解性以及设计美观性等功能，推动我们国家餐饮软包装市场规模持续增长。根据Arizton数据，2020年我国餐饮软包装市场规模约为892.95亿元，预计到2023年市场规模将增长至972.71亿元。
食品包装特种纸是目前特种纸市场中最大的细分品类，食品包装特种纸泛指饮食业包装使用的特种纸及纸板，具有安全、防油、防水等特性，大范围的应用于速食、休闲食品、餐饮外卖、冲调类热饮等包装。近年来，我国食品包装特种纸产量持续增长。多个方面数据显示，2021年全国食品包装特种纸产量达267.0万吨，预计2023年产量将增至353.7万吨。
根据企查查多个方面数据显示，目前我国现存食品包装相关企业2831.48万家。从企业注册情况去看，近年来我国食品包装行业企业注册量逐年增长。多个方面数据显示，2017-2022年企业注册量从172.47万家增长至394.55万家，年均复合增长率为18%。截至2023年3月初，国内食品包装行业新增企业注册量达61.52万家。
休闲食品指通常在正餐之间食用的包装食品，最重要的包含面包、蛋糕和糕点；饼干和其他烘焙食品；糖果、巧克力和蜜饯等其他零食。中国休闲食品的消费在过去几年稳步增长，全国的线上和线下零售渠道如雨后春笋般涌现。按收入计算，2021年中国休闲饮食业的市场规模达到14015亿元，预计2023年市场规模将达到16111亿元。
方便食品是指可以预制，也可以现吃现做，把食品做成半成品或成品。随着近几年中国饮食业的发展和后疫情时代人们消费行为的改变“宅家生活、懒人经济、一人食”的花钱的那群人不断攀升，拉动速食的迅速增加。2021年中国速食的市场规模大约为5065亿元，同比增长5.24%，预计2023年将进一步增长至5500亿元。
随着我国人口年龄结构和收入结构的一直在变化及生活节奏的加快，花了钱的人便利性和营养性的速冻食品的消费需求稳步上升，并推动国内速冻食品市场规模迅速增加。有关数据显示，2017—2021年中国速冻食品市场规模从1058亿元增长至1755亿元，年均复合增长率为13.22%，预计2023年市场规模将达到2260亿元。
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